l'Huis Préau
L’Huis Préau est un domaine enchanteur niché dans les collines du Parc Naturel du Morvan, un environnement verdoyant et préservé au cœur de la Bourgogne. Nous sommes ravis de vous accueillir dans nos gîtes confortables à la vue imprenable et, sur réservation, dans notre restaurant bio, local et végétarien. Notre établissement familial et authentique vous accueille également pendant nos marchés bimensuels de produits locaux, et selon calendrier, à nos ateliers créatifs d’une semaine. Le domaine constitue un cadre idéal pour l’organisation de festivités musicales, mariages et bien d’autres événements. Au printemps et à l’automne, nous accueillons des master class et séminaires pro.
les gites
Les gîtes de l’Huis Préau vous accueillent au cœur du Morvan, en pleine nature. Le domaine dispose de 10 chambres pouvant accueillir jusqu’à 17 personnes, répartis entre un gîte principal et plusieurs chalets en bois sur la colline. Tous avec vue imprenable. Chaque chambre possède sa propre salle de bain, et gîte et chalets ont tous leur véranda, et un agréable cuisine-séjour pour se retrouver en toute convivialité. Disponible à partir de 2 personnes, l’Huis Préau est l’endroit idéal pour profiter du calme, des sentiers de randonnée et de la proximité du magnifique lac de Pannecière. Sur réservation, vous pouvez également savourer un délicieux repas végétarien dans notre restaurant.
Séjours pro
L’Huis Préau est également un lieu idéal pour les séminaires, retraites, et séjours en groupe. En plus des gîtes, le domaine dispose d’une grande salle de travail avec internet*, une petite cuisine, de grandes tables de réunion, chaises, et un agréable coin salon. Un cadre inspirant et paisible, au cœur de la nature du Morvan, pour allier travail, échange et détente.
le restaurant
Le restaurant de l’Huis Préau est un lieu plein de charme, où l’on célèbre une cuisine végétarienne généreuse, biologique et locale. Sous l’impulsion de Rosa Ebbing, chaque repas met à l’honneur des produits de saison, soigneusement sélectionnés, parfois même issus du propre jardin en permaculture du domaine. Dans une atmosphère chaleureuse et authentique, on y savoure une cuisine bourguignonne végétarienne, sincère et raffinée. Autour du restaurant, de magnifiques terrasses invitent à s’installer et à profiter du calme ainsi que de la beauté des collines du Morvan. L’Huis Préau peut être réservé pour des dîners, propose aussi des déjeuners spéciaux à certaines occasions, et ouvre également son restaurant les jours de marché. Un endroit unique pour partager un moment gourmand dans un cadre inspirant et apaisant.
Marché
Le marché de l’Huis Préau, organisé deux fois par mois, est un rendez-vous chaleureux et vivant où l’on découvre tout le savoir-faire de la région. On y flâne parmi de nombreux stands tenus par des habitants et artisans du voisinage, avec une belle diversité de produits locaux : vêtements, céramiques faites main, savons artisanaux, légumes, et bien d’autres créations et spécialités du terroir. C’est un moment de rencontre, de partage et de découverte, dans une ambiance conviviale et authentique. Pendant le marché, on peut également profiter du restaurant pour savourer un verre et de délicieux petits plats, et prolonger ainsi la visite dans un cadre plein de charme.